En parfait accord avec Philippe VASSEUR, Président du Syndicat des Brasseurs de France, Jean-Pierre DECOOL, Président du Groupe d’études « filière brassicole » de l’Assemblée Nationale, a déposé hier sur le Bureau de l’Assemblée Nationale, une proposition de loi visant à inscrire la bière au patrimoine culturel et gastronomique protégé en France. Il a été rejoint dans sa démarche par 73 députés de tous bords.

La bière est mentionnée comme partie intégrante du repas gastronomique des Français, lequel est désormais inscrit sur la liste représentative du patrimoine immatériel de l’humanité, établie par l’UNESCO. La culture de la bière, partie du patrimoine plurimillénaire, culturel, paysager et économique français, transmise de génération en génération connaît aujourd’hui une nouvelle vigueur qui voit la création de dizaines de brasseries chaque année.

Tous les départements français sont dotés aujourd’hui de brasseurs, y compris en outre-mer. En outre, les cafés, lieux emblématiques de l’art de vivre français, aussi bien pour nos compatriotes que pour les touristes, ne survivent aujourd’hui que grâce à la bière, qui représente 37 % de leurs revenus. De même la bière, produite à partir d’ingrédients d’origine naturelle, a donné naissance de longue date à une filière orge malt reconnue internationalement.

Ces réalités objectives sont souvent contestées par des personnes entretenant une confusion entre la nécessaire lutte anti-alcoolique protégeant la santé publique et les apports positifs permis par la consommation modérée de bière.

Lors de l’examen du projet de loi d’avenir de l’agriculture, de l’alimentation et de la forêt, en Commission des Affaires économiques ce matin, Jean-Pierre DECOOL et les 73 cosignataires de ladite proposition de loi ont réussi à faire inscrire à l’article 10 bis A, par la voix d’amendement, la bière, en plus du vin et des spiritueux, au patrimoine culturel et gastronomique de notre pays.

Vous trouverez en cliquant ici l’amendement de Jean-Pierre DECOOL, adopté en sous-amendement sur l’amendement CE403 (qui ajoutait les boissons spiritueuses).

Le projet de loi d’avenir de l’agriculture, de l’alimentation et de la forêt sera maintenant examiné en hémicycle à partir du 7 juillet.